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7 décembre 2014 7 07 /12 /décembre /2014 18:22
Poulet au curry et beurre de cacahuètes

Bonjour ! Tout commence par un pot de beurre de cacahuètes qu'un ami m'a ramené d'Allemagne. La question : Mais que faire avec, à part les classiques tartines ? Commence alors ma petite recherche sur le web et finalement, je me décide : Poulet au curry et beurre de cacahuètes ! Mais, évidemment, avec ma petite touche !

Voici les ingrédients pour 4 personnes :

  • 300 g d'escalope de poulet
  • du riz cuit
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1/2 cuillère à café de curry
  • sel
  • 1 cuillère à café de farine
  • 50 de cacahuète pour la décoration

Enduisez votre poulet coupé en morceaux de beurre de cacahuètes, Placez au frais pendant 1 heure

Dans une poêle à fond épais, placez votre poulet sur feu doux rajoutez 1/2 verre d'eau et laissez cuire 5 minutes,

Rajoutez le curry et le sel. Laissez cuire 10 minutes

Rajoutez le yaourt et laissez cuire 3 minutes sur feu très doux.

Enlevez les morceaux de poulet et rajoutez à la sauce la farine, fouettez doucement pour éviter la formation de grumeaux.

Dès que la sauce est épaisse, éteignez le feu

Dans votre assiette de service, placez le riz, nappez de sauces et de poulet. Parsemez de cacahuètes grossièrement broyées.

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Published by Nour... Une Femme - dans Riz Volaille
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commentaires

Cuisine Tunisienne 13/02/2015 16:22

super la recette d'habitude je prépare le curry avec de la crème fraiche mais la au yaourt ça me parait plus léger ^^ merci pour l'idée :)

electricite paris 19 01/02/2015 15:54

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

babakitchen 31/12/2014 13:31

miaaaaaaaaaaaaaam c'est toujours aussi bon par ici !!!!!!!!!!!!

plombier paris 28/12/2014 20:00

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.

Cordialement

la nonna 12/12/2014 10:57

de clics en clics, j'arrive sur ce bel univers ,et je reviendrai

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

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C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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