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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 22:06

Bonjour!

Rappelez-vous de mes carottes en pâtes d'amandes! oui bon... disons qu'il me restait de l'amande en poudre après mes péripéties, j'ai donc décidé de faire des biscuits aux amandes.

 

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Pour cela, il vous faut (pour une quinzaine de biscuits)

  • 250 g de poudres d'amandes
  • 125 g de sucre glace pour les biscuits + 40 g pour l'enrobage
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Environ 15 amandes entières

 

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre.

Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf 

Formez une boule sans trop travailler la pâte

Allumez votre four à 180°C.

Faites une petite boule de pâte puis aplatissez-la légèrement.

Enrober le biscuit entièrement de sucre glace rajoutez une amande et posez sur la plaque couverte de papier sulfurisé

 

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Glissez au four pendant 15 min environ. Les meins ont un peu trop pris sur le dessous mais c'était bon!

 

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Published by Une femme - dans Patisserie et dessert
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commentaires

applemini 17/06/2013 04:26

en lisant ton article je pense à des carottes en cake pop que j'ai vues sur Pinterest, un vrai bonheur pour les yeux.

Co' l'étudiante qui cuisine ! 19/09/2011 22:06


Ils doivent être tout fondant avec ces amandes ! J'aime et reaime ! lol


Le ch'timi 18/09/2011 23:40


Hop ! là ! je t'ai laissé quand même une assiette..avec de l'alu..on sait jamais si tu as pitié de moi..Snifffff...bonne-nuit
Patrick


Une femme 19/09/2011 07:35



c'était toi? loool oui prends en ;). Bon lundi


 


Nour



Sofiboum 18/09/2011 22:59


Hummmmm......je t'en pique quelques uns pour accompagner mon thé.


Le ch'timi 17/09/2011 22:47


Bonsoir,
Je repassais pour voir si tu en avais refait pour-moi...je retourne la faim au ventre....je prends le bateau, puis le train ( je suis pas trop avion ) direction le nord de la France..
Hmmmm ! la cuisine tunisienne...
ça mérite une bise
amitiés
Patrick


Une femme 18/09/2011 15:32



Merci Patrick, passe un bon voyage, le nord est également gourmand :) bise



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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