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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 04:33

J'avais une envie de bun's comme ceux qu'on retrouve dans les rayons surgelés mais je voulais faire la recette à la maison. j'ai donc opté pour ces ingrédients

 

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Pour la pâte

 

  • 400 gr de farine
  • 1 œuf battu
  • 210 ml de lait
  • 2 càc de levure boulangère,
  • 1cc de sel,
  • 70 gr de beurre mou

Pour la farce

 

comme je suis une maman économe, je ne jette rien de mes restes de repas. J'ai donc opté pour mon reste de confit d'oignons et de poulet émincé. Vous pouvez mettre la farce qui vous plait, le principal c'est qu'elle soit assez sec.

 

Comptez 1 tranche de fromage à hamburger par buns

 

 

Si vous avez une MAP, mettez le programme "pain: pétrissage sans cuisson) soit (1h30 environ) ou si vous n'avez pas de MAP, suivez ces indications.

 

Coupez la pâte en 6 boules

 

Abaissez le paton assez finement , garnir de 2 bonnes càs de farce, une tranche de fromage à hamburger et refermer en façonnant une boule.

 

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Laissez reposer 30 mins. puis badigeonnez de jaune d'oeufs battu

 

Mettez à four chaud (200°) environ 30minutes.

 

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Published by Une femme - dans Pain
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commentaires

yas67 24/05/2011 15:55


j´aime beaucoup les bun´s maison moi aussi!!!
les tiens sont super jolis!!
et tres gourmands!
bisous


Une femme 24/05/2011 17:44



merci :)



Fahed 23/05/2011 19:34


Les pains farcis c'est un pur bonheur!!
Et bonne nouvelle: on a enfin commandé une MAP, bientot on n'aura plus mal aux bras à force de pétrir lol


Une femme 23/05/2011 19:51



excellent :D on va se faire des concours alors ;)



oum Linda 23/05/2011 17:38


miamm miamm!!
tres tentent tes buns,bises


Une femme 23/05/2011 18:55



merci :) bises



recettesdesorawel 23/05/2011 15:06


mmhhh tres bon tes buns!! j en ai fait il y a pas longtemps mais pas encore postés! lollll


Une femme 23/05/2011 15:21



merci :) moi aussi y a un décalage avec ce que je poste :D



corinnette 23/05/2011 09:57


c'est quelque chose que je ne connais aps
merci et bonne journée


Une femme 23/05/2011 11:37



tu devrais essayer c'est délicieux :)



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  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

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