Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 07:12

Auusi bien froid que chaud, ces champignons sont très bons pour une entrée légère.

 

100_7820.JPG

 

Il vous faut:

  • 500 g champignons de Paris
  • 1/2 botte de persil
  • 1 oeuf cru
  • fromage râpé
  • thon en miette ou petits dés de salamis

 

commencez par préparer les champignons:

 

  • Nettoyer et brosser légèrement les champignons
  • Séparer les têtes des queues et conserver les queues
  • Verser du jus de citron sur les têtes afin d’éviter qu’elles noircissent

La farce:

 

  • Coupez soigneusement les pieds des champignons et rajoutez le persil hâché
  • Mettez à cuire sur feu très doux 5 min
  • Laissez refroidir et rajoutez un oeuf cru, des dés de salami de dinde et du fromage râpé

Farcir les têtes de champignons avec le mélange. disposez dans un plat et enfournez 20 min

 

100_7803.JPG 

 

On peut les présenter à l'heure de l'apéritif

 

100_7814.JPG

 

100_7821.JPG

 

Partager cet article

commentaires

Profil

  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

Je suis consultante en webmarketing et parmi mes missions : stratégie de contenus, formation d'quipes, rédaction de contenu, référencement naturel, trafic, expérience utlisateur ...Si ça vous intéresse, contactez-moi sur ma page Facebook!  

Et avant de partir, n'oubliez pas de me laisser un petit mot..et de vous inscrire à la newsletter, Merci! 

Vous pouvez également me contacter via le formulaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.

Qu'elle soit faite de rires ou de larmes... la vie est un don précieux!

Recherche

Retrouvez-moi sur facebook