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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 06:39

Le crumble aux courgettes est un crumble salé qui se prépare presque à l’identique que le crumble sucré classique.

 

Il vous faut :

  • 500g courgettes coupées en rondelles
  • 100g farine
  • 100g beurre ou pour un effet léger (100g ricotta)
  • 1 pincée de sel
  • 100g fromage râpé

Faites cuire les courgettes après les avoir salées à la vapeur.

Dans un saladier, versez la farine puis mettez le beurre coupé en petits morceaux ; sablez la pâte du bout des doigts comme si vous vouliez former des grains de sables. Rajoutez le fromage et continuez à sabler.

Pour la recette avec ricotta, c’est exactement la même chose.

Dans un moule allant au four, versez les courgettes, puis parsemez la pâte par le dessus.

Mettez à cuire dans un four préchauffé 200° pendant 40 min.

 

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Published by Une femme - dans Légumes et plats
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commentaires

oumsouhaib 23/04/2011 19:30


bravo pour cette belle realisation!!!bises


Une femme 23/04/2011 20:11



merci c'est gentil! bizz



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

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