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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 13:25

Vous m'avez l'air bien surpris!  oui des gaufres et aux pommes de terre!

Les gens qui me connaissent savent que je n'aime pas les gâteaux ni les sucreries alors je me suis essayée à faire des gauffres avec mes restes de pommes de terre, c'était un délice!

 

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Ce qui est génial c'est qu'on peut utiliser ses restes de pommes de terre au four, ou de purée ou encore même de frites!

 

Seul détail qui a son importance, il vous faut un gaufrier et le mien est bien joli!

 

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  • 500g de pommes de terre purée
  • 3cs huile olive
  • 2 oeufs
  • 40 gr de farine
  • noix de muscade
  • 125 g de ricotta
  • sel, poivre

 

Eplucher les pommes de terre et faite les cuire dans une casserole d'eau salée. Les passer en purée et ajouter les jaunes d'oeufs, l'huile, les épices et la farine.  Rajoutez la ricotta et les blancs d'oeuf battus en neige. Faites des gaufres avec votre gaufrier.

 

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Published by Une femme - dans Entrées chaudes
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commentaires

Cosette 22/12/2011 14:30

J'aime bcp l'idée, cela a l''air super bon et croustillant ! :)

Cosette 22/12/2011 14:30

J'aime bcp l'idée, cela a l''air super bon et croustillant ! :)

hanane 16/12/2011 18:51

un petit coucou en passant

kistoutoune.over-blog.com 13/12/2011 13:16

hummm ça j'aime beaucoup! elles sont très jolies! bravo Nour!
bisous
toutoune

cookinglili 13/12/2011 08:39

Trés sympa ces petites gaufres salées!!

Profil

  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

Je suis consultante en webmarketing et parmi mes missions : stratégie de contenus, formation d'quipes, rédaction de contenu, référencement naturel, trafic, expérience utlisateur ...Si ça vous intéresse, contactez-moi sur ma page Facebook!  

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Qu'elle soit faite de rires ou de larmes... la vie est un don précieux!

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