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24 janvier 2011 1 24 /01 /janvier /2011 05:50

Idéal pour un pique-nique ou pour repas sur le pouce, ces gaufres sont légères et gourmandes. Vous pouvez rajouter les garnitures qui vous plaise à la pâte : fromage rapé, thon, champignons, noix, dés de salami…

Pour cette recette j’ai utilisé en garniture : fromage râpé, olive, tomates séchées, noix et dés de salami de dinde.

 

100 1874

Pour la pâte, il vous faut :

500g farine

4 œufs

4 verres de lait

100g beurre fondu

1 pincée de sel

1 sachet de levure sèche

Placez la farine tamisée en fontaine. Cassez au centre les œufs,

100 1868

 

rajoutez une pincée de sel, le beurre fondu et la levure diluée dans un verre de lait tiède. Mélangez avec un fouet puis rajoutez au fur et à mesure les 3 verres de lait.

 

100 1869

 

Il faut que la pâte est une consistance assez épaisse. (un peu comme la pâte à crêpe)

 

100 1870

Laissez reposer 1 heure dans un endroit tiède. Rajoutez la garniture de votre choix et mélangez.

Mettez le gaufrier et faites cuire.    

 

100 1877

 

Miam!

 

100 1880

 

100 1881

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Published by Une femme - dans Entrées chaudes
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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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