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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 04:45

C’est une recette très simple, qui, accompagnée d’une salade, constitue un repas complet.

 

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Il vous faut :

  • 1kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 œufs
  • 50g farine
  • 20 cl lait
  • Noix de muscade, sel, poivre
  • Huile olive
  • Fromage râpé

Commencez par préparer les pommes de terre. Epluchez-les  et coupez-les en petits dés. Lavez-les puis plongez les dans de l’eau bouillante. Laissez cuire 15 min. laissez refroidir.

faites rissoler vos oignons coupés dans de l'huile d'olive pendant 10 min. ils doivent devenir translucides

Laissez refroidir

Cassez les œufs et mélangez au lait. Rajoutez la farine en pluie et continuez à fouetter pour éviter les grumeaux. Rajoutez le fromage râpé. Rajoutez les épices

Mélangez aux pommes de terre et aux oignons.

 

Mettez votre four à chauffer 200°. Après 5 min, placez votre moule que vous aurez huilé généreusement pendant 5 min.

Sortez délicatement (en évitant de vous bruler)  le moule et versez-y votre mélange.

 

 

 

 

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Passez aussitôt au four. Laissez cuire 20min environ.

 

 

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Published by Une femme - dans Légumes et plats
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commentaires

LILIA 06/05/2011 08:03


Bjr N!!! Bravooo !!! Très facile à préparer mais un vrai délice !!! Bisous !!! T.B.Journée !!!


Une femme 06/05/2011 08:42



Lilia tu m'as manqué ma douce :) heureuse que ça t'ais plu :) bizz



Fahed 04/05/2011 14:36


jen veux!! jen veux!! Ca fait des mois que j'ai pas mangé de gratins!!


Une femme 04/05/2011 14:42



moi aussi j'adore ça Fahed, on est tous de grands garçons :D



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

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C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

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