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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 06:54

 

C’est l’idée quand on a un reste de légumes par exemple.

 

Il me restait des légumes grillés que j’avais préparés avec un poulet rôti : aubergines, tomates, poivrons et courges.

J’ai donc customisé mes légumes pour en faire un plat nouveau !

 

C’est très simple, vous prenez vos légumes (veillez à retirer le jus s’il y en a) et placez-les dans un plat allant au four. Enfournez 10 min dans un four chaud (220°) puis sortir du feu et cassez deux œufs sur le dessus, saupoudrez de fromage râpé et enfournez de nouveau 5 min.

 

 

C’est prêt !

 

 

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En plus, les oeufs ressemblant à des yeux, mon fils était réjoui de manger!

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Published by Une femme - dans Légumes et plats
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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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