Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 05:28

Avec ma MAP, je m'amuse à essayer toutes les recettes possibles de pain. Aujourd'hui je vous propose un pain aux pommes de terre. Un goût de potatoes au four mêlé au moelleux du pain, un délice!

 

100 2917

 

Pour ce pain il vous faut

  • 500g de farine 
  • 250g de pommes de terre,
  • 150 ml eau (approximativement)
  • 1cc de sel
  • 1 sachet de levure du boulanger

Commençons par préparer les pommes de terre: Les laver et les éplucher. les faire cuire dans l'eau bouillante. Les réduire en purée et laissez refroidir.

 

Dans votre MAP, mettez les ingrédients dans cet ordre: sel, eau, pommes de terre, farine et levure. Mettez le programme pain sans cuisson (soit environ 1h30)

 

si vous n'avez pas de MAP, suivez ces indications en mélangeant la purée à la farine.

 

A la fin du programme, sortez votre paton, dégazez et Etalez dans votre moule beurré (ou huilé)

 

J'ai préféré avoir un pain moins épais, j'ai donc étalé sur deux moules.

 

Laissez reposer couvert d'un torchon propre dans un endroit tiède pendant 30 min

 

100 2905

 

Badigeonnez de jaunes d'oeufs, piquez le dessus avec une fourchette

faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 35 environ

 

Démoulez et laissez tiédir dans un torchon

 

100 2911

 

100 2915

 

100 2917

Partager cet article

Published by Une femme - dans Pain
commenter cet article

commentaires

kaouthar de tunis 19/04/2011 19:59


a tester inchallah tres bonne idée!


Une femme 19/04/2011 20:39



oui je te le conseille :)



Fahed et Samir 19/04/2011 18:36


Original comme pain!! L'idée ne me serait jamais venu de faire du pain avec de la pomme de terre! A essayer! Encore un argument pour qu'on achète une MAP


Une femme 19/04/2011 18:59



La MAP c'est obligatoire :D merci à toi



oumsouhaib 19/04/2011 15:25


super ce pain...je decouvre!!bises


Une femme 19/04/2011 15:36



Merci :) J'ai adoré ton blog également!



lilia 19/04/2011 11:54


Bjr très chère !!! Très bonne idée ! je suis vraiment tentée: ça paraît très bon !!! je vais donc l'essayer !!! T.B.Journée !


Une femme 19/04/2011 12:00



Bonjour Lilia, moi j'ai adoré! juste un truc, ça a tendance à coller en main (avant la cuisson) faudra donc travailler la pâte soigneusement ;)


Bonne journée et bisou



Profil

  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

Je suis consultante en webmarketing et parmi mes missions : stratégie de contenus, formation d'quipes, rédaction de contenu, référencement naturel, trafic, expérience utlisateur ...Si ça vous intéresse, contactez-moi sur ma page Facebook!  

Et avant de partir, n'oubliez pas de me laisser un petit mot..et de vous inscrire à la newsletter, Merci! 

Vous pouvez également me contacter via le formulaire, je me ferai un plaisir de vous répondre.

Qu'elle soit faite de rires ou de larmes... la vie est un don précieux!

Recherche

Retrouvez-moi sur facebook