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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 06:19

 

C'est une variante du pain aux pommes de terre classique. ces petits pains sont très agréables à l'heure de l'apéritif ou pour un pique-nique

 

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Ingrédients: 

  • 500g de farine 
  • 250g de pommes de terre cuites à la vapeur et cérasées,
  • 250ml d'eau (approximativement)
  • 1cc sel
  • 1 sachet de levure du boulanger

Garniture

  • 75g fromage râpé (selon goûts)

 

Mettez les ingrédients dans votre MAP selon l'ordre indiqué (mode pain sans cuisson, soit 1h30 environ)

 

Si vous n'avez pas de MAP, vous pouvez suivre ces indications

 

A la fin du programme, sortir votre paton, le dagazer et rajouter le fromage râpé.

 

faites des petites boules ou au mieux si vous avez un moule à muffins

 

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laissez reposer 30 mins couvert dans torchon propre dans un endroit à l'abri des courants d'air.

 

Dorez le dessus de jaune d'oeufs

 

mettez à cuire dans un four préchauffé 35 min 200°

 

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Ils sont croustillants sur le dessus et fondant à l'intérieur!

 

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Published by Une femme - dans Pain
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commentaires

Amina 09/03/2011 15:40


Merci pour cette recette. Ça a l'air très bon. J'essaierai ce soir ou demain.


Une femme 09/03/2011 15:55



Merci Amina, Ton commentaire me fait plaisir. La pâte aura tendance a coller (à cause de la pomme de terre) il faudra former les boules du bout des doigts.


Tiens moi au courant et n'hésite pas à me laisser un mot sur le blog :)



oumy val 09/03/2011 08:01


très sympa cette recette, j'aime beaucoup!!biz!


Une femme 09/03/2011 08:29



Merci beaucoup :) En plus, c'est assez léger donc c'est parfait à la place de chips pour faire attendre le repas :)



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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