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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 06:47

Pour obtenir des pains aux tomates séchées, il suffit d'ajouter des morceaux de tomates séchées à votre pâte de base. Vous pouvez très bien remplacer cet ingrédient par un autre (olives...)

 

Il vous faut :

  • 1cs huile olive
  • sel,
  • eau (environ 250 ml)
  • 4 tomates séchées coupées en petits morceaux
  • 600g farine tamisée
  • 1 sachet de levure sèche

 

Mettre les ingrédients dans la MAP (suivre cet ordre) programme 1h30

 

 

100 1406

 

 

Si vous n'avez pas de machine à pain, suivez ces conseils.

 

Sortir la pâte et dégazer. coupez la en 8 boules)

 

100 1356

 

Etalez légèrement et laisser reposer 45 min dans un endroit chaud et couvert d'un torchon.

 

mettre votre four à chauffer 10 min (200°) et badigeonner les dessus de jaune d'oeuf. Cisailler le dessus avec un ciseau et mettre à cuire 30 min

 

100_1331.JPG

 

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Published by Une femme - dans Pain
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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

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