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24 août 2011 3 24 /08 /août /2011 04:00

Bonjour tout le monde!

Aujourd'hui, je vous propose une variante de la salade méchouia ou quand on a uniquement que des piments dans le frigo!

 

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Si vous avez la possibilité, choississez plusieurs couleurs pour les piments, c'est bien plus joli!

Pour notre salade, il faut pour 4 personnes

  • 500g piments
  • du sel, poivre,tabel,
  • huile d'olive
  • 1 boite de thon à l'huile 
  • 2 oeufs durs
  • quelques olives 

 

Bon je vous donne ma méthode, mais les amateurs de traditions peuvent allumer leur "kanoun" pour griller les piments!

Allumez votre four th 7 (220°)

lavez les piments et posez sur la plaque du four couverte d'un papier sulfurisé.

laissez cuire 15 min le temps que la peau noircisse (ne les bruler pas!)

Sortez les du four et mettez les dans un sacher plastique. laissez refroidir.

Un fois froid, épluchez-les. Retirez les graines

 

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Placez les dans un mortier et pilez (ou faites plus simple, dans le mixer)

 

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Mélangez d'huile d'olive et assaisonnez.

Décorez de thon, d'olives et d'oeufs. 

 

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commentaires

oum mouncif rayan 24/08/2011 23:43


c'est bien appétissant!! merci


uneliyaasdebonneschoses 24/08/2011 23:16


hum j'en veux!!!!!!!!bisous!


melayers evelyne 24/08/2011 22:21


une bonne salade hummm!!! bisousss


salima 24/08/2011 18:06


superbe salade , saha ftourek


sandra 24/08/2011 13:05


je viens de manger mais j'aurai bien une p'tite place pour ta salade!


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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

Je suis consultante en webmarketing et parmi mes missions : stratégie de contenus, formation d'quipes, rédaction de contenu, référencement naturel, trafic, expérience utlisateur ...Si ça vous intéresse, contactez-moi sur ma page Facebook!  

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