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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 17:44

C'est tout bête, il me restait de l'ananas et du maïs après ma pizza à l'ananas, donc j'ai fait une recette avec!

je vous propose une salade de riz légère idéale notamment pour l'été.

 

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Pour les ingrédients vous avez besoin de :

1 laitue

1 boite de maîs

1 boite d’ananas (ou frais)

Des carrés de fromage (type féta)

1 boite de thon à l’huile

1 tasse de riz

Des noix de cajou

 

Commençons par cuire le riz. Pour cela moi je procède à 1 mesure de riz pour 2 mesure d’eau. Mettre à cuire couvert jusqu’à absorption complète de l’eau. Laissez refroidir

Coupez les tranches d’ananas en cubes, émiettez le thon, coupez finement la salade. Mélangez les ingrédients.

Pour la vinaigrette j’utilise le sirop d’ananas + un peu de sel

Mélangez tous les ingrédients. Mettre au frais. Au moment de servir éparpillez des noix de cajou.

 

 

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

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C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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