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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 07:00

Oui tout ça!! et le résultat final est d'un délice..Mmmmmmm

 

Pour la pâte sablée :
- 120 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 g de farine

Pour la préparation citron/amandes :
- 100 g d'amandes en poudre
- 80 g de beurre
- 1 oeuf
- 100 g de sucre
- 3 citrons

Pour le chocolat :
- 200 g de chocolat noir à cuire

des amandes effilées pour le nappage

Préparation :

Pour la pâte:

Mélangez le sucre, l'oeuf et une pincée de sel jusqu'à blanchiment.

Sablez la farine et le beurre avec les doigts. Rajoutez le mélange.

Fraisez une ou deux fois la pâte obtenue, roulez-la en boule, et placez-la au frigo une petite heure.

 

100_1647.JPG

Etalez-la et garnissez-en un plat à tarte beurré, et piquez-la avec une fourchette.

 

100_1652.JPG

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Faites fondre le chocolat au bain-marie. En recouvrir le fond de tarte!

Pour la préparation citron/amandes :

Mélangez bien l'oeuf avec le sucre, le beurre mou (ou fondu), la poudre d'amandes, le jus et les zestes de citron.

Versez cette préparation par dessus la couche de chocolat, puis décorez d'amandes effilées.

 

100_1653.JPG

 

  Enfournez pour une 1/2 h environ. Le dessus doit être légèrement doré).

 

100_1654.JPG

 

100_1662.JPG

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Published by Une femme - dans Tarte sucrée
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commentaires

Azura 17/08/2011 14:02


Quelle torture ta tarte est une vraie merveille. Je note je note : )

Merci du partage


misscook 01/03/2011 19:38


Miam miam miam ...Dis tu habites où? :D


Une femme 01/03/2011 19:45



Merci de ton commentaire :)


Manouba:)



truchet 01/03/2011 18:46


coucou- que voulez vous ajouter - c'est excellent - j'en ai encore la bouche pleine - je l'ai faite de quoi se lecher les doigts


Une femme 01/03/2011 19:09



Merci pour votre commentaire, je suis très touchée  :)



oualidd 05/01/2011 10:04


bravo pour cette recette j'adore cette tarte


Une femme 05/01/2011 10:35



merci :) très simple à réaliser, cette tarte allie l'acidité du citron à la douceur des amandes. Je te conseille de choisir un chocolat noir.


 



Profil

  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

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