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18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 15:21

Bonjour, pour aujourd'hui je vous propose des tartellettes toutes jolies!

100_1002.JPG

 

Pour la petite histoire, il me restait du poulet rôti que j'avais cuit avec des courgettes et de l'oignon. J'ai donc émincé mes restes, rajouté un oeuf et du fromage.

Mais je voulais une pâte qui soit légère. Pas de beurre car je trouvais mon poulet bien épicé et assez prononcé (j'avais mis plusieurs épices et je voulais les retrouver dans mes tartes)

Du coup j'ai inventé ma recette de pâte, et c'était très bon et surtout léger!

Ingrédients;

  • 250 g farine tamisée
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de ricotta
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

c'est très simple, vous pétrissez rapidement vos ingrédients.

Laissez reposer 15 minutes

Etalez au rouleau

A l'aide d'un emporte pièce coupe des cercles de pâtes

Pincez à 4 niveaux votre cercle de façon à former un carré

Remplissez de pâte 

 

100_0995.JPG

 

Mettez à cuire dans un four préchauffé (th7) pendant 25 minutes environ

Laissez tiédir pour déguster

 

100_1005.JPG

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Published by Nour... Une Femme - dans tarte salée
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commentaires

Llysa 18/11/2012 20:56

bravo Nour! tes tartelettes sont toutes belles! bisous

LeeYaa 18/11/2012 20:37

mmhm tes petites tartelettes me font bien envie !

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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