Pains aux tomates séchées

Pain

Par Une femme

Pour obtenir des pains aux tomates séchées, il suffit d'ajouter des morceaux de tomates séchées à votre pâte de base. Vous pouvez très bien remplacer cet ingrédient par un autre (olives...) Il vous faut : 1cs huile olive sel, eau (environ 250 ml) 4 tomates...

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pâtes au roquefort et abricots secs

Pâte et semoule

Par Une femme

C'est clair il faut aimer l'association. Mais si vous êtes accro au roquefort et au sucré-salé, vous allez adorer! Pour la sauce, il vous faut : 100 g roquefort 8 abricots secs (coupés en dés) 500 g courgettes coupées en rondelles 20 cl crème fraîche...

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Gratin dauphinois allégé

Le coin Light

Par Une femme

J'avais du poulet à frire et je ne voulais pas d'une garniture trop consistante! J'ai donc opté pour ce gratin allégé: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terre - 2 oeufs - 25 cl de lait demi-écrémé (ou écrémé) - 30 g de gruyère - 1...

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Pâte brisée pour tarte salée

tarte salée

Par Une femme

Pour la pâte: - 120 g de beurre - 1 oeuf - 250 g de farine Mélangez l'oeuf et une pincée de sel jusqu'à blanchiment. Sablez la farine et le beurre des doigts. Rajoutez le mélange. Fraisez une ou deux fois la pâte obtenue, roulez-la en boule, et placez-la...

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Petit pain fantaisie ou pain de la liberté

Pain

Par Une femme

Ce pain je l'ai confectionné le premier jour de notre victoire: samedi 15 janvier 2011. Sous le son des hélicos mais sans le dictateur.... C'est mon pain de la liberté! pour ça il vous faut (MAP) 1CC sel 250ml lait 20G beurre fondu 600 g farine tamisée...

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félfél mahchi ou poivrons farcis

Légumes et plats

Par Une femme

Pour les poivrons farcis, vous pouvez mettre une farce selon vos goûts (viandes hâchée, légumes...). il faudra juste penser aux oeufs pour lier. Pour ce plat, il me restait de mon Jéri bel Kadid, donc j'en ai profité pour faire cette recette et ne rien...

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Nouilles sautées au Wok

Pâte et semoule

Par Une femme

Pour décrire cette recette, je dirais qu’il suffit de mettre tout ce que vous avez dans le frigo ! Il faudra juste faire attention aux associations. Pour ma recette j’ai mis : 250g tomates 250g poivrons 1 boite de champignon de Paris (ou frais) 1 boite...

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Gâteau moelleux au yaourt et aux pommes

Patisserie et dessert

Par Une femme

Mon secret pour un gâteau léger: Remplacer 3 pots de farine par de 2 pots de farine ET 1 pot de maizena Utilisez des blancs en neige pour le gâteau, il vous faut: - 1 pot de yaourt - 2 pots de farine et 1 pot de maîzena - 3 oeufs - 1 pot de sucre semoule...

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Gaufres salées

Entrées chaudes

Par Une femme

Idéal pour un pique-nique ou pour repas sur le pouce, ces gaufres sont légères et gourmandes. Vous pouvez rajouter les garnitures qui vous plaise à la pâte : fromage rapé, thon, champignons, noix, dés de salami… Pour cette recette j’ai utilisé en garniture...

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Quiche sans porc ou quiche au salami de dinde fumé

Entrées chaudes

Par Une femme

De confession musulmane, je ne mange pas de porc. Si ce n'est pas le cas pour vous, vous pouvez très bien remplacer le salami par des cubes de lardons. Moi j'utilise des cubes pré-emballés qui mêlent plusieurs saveurs: pour cette quiche il vous faut:...

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