Biscuits aux amandes

Bonjour!

Rappelez-vous de mes carottes en pâtes d'amandes! oui bon... disons qu'il me restait de l'amande en poudre après mes péripéties, j'ai donc décidé de faire des biscuits aux amandes.

Pour cela, il vous faut (pour une quinzaine de biscuits)

• 250 g de poudres d'amandes
• 125 g de sucre glace pour les biscuits + 40 g pour l'enrobage
• 2 jaunes d'oeufs
• Environ 15 amandes entières

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre.

Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf 

Formez une boule sans trop travailler la pâte

Allumez votre four à 180°C.

Faites une petite boule de pâte puis aplatissez-la légèrement.

Enrober le biscuit entièrement de sucre glace rajoutez une amande et posez sur la plaque couverte de papier sulfurisé

Glissez au four pendant 15 min environ. Les meins ont un peu trop pris sur le dessous mais c'était bon!

Comments

[applemini]

en lisant ton article je pense à des carottes en cake pop que j'ai vues sur Pinterest, un vrai bonheur pour les yeux.

[Co' l'étudiante qui cuisine !]

Ils doivent être tout fondant avec ces amandes ! J'aime et reaime ! lol

[Le ch'timi]

Hop ! là ! je t'ai laissé quand même une assiette..avec de l'alu..on sait jamais si tu as pitié de moi..Snifffff...bonne-nuit
Patrick

[Une femme]

c'était toi? loool oui prends en ;). Bon lundi


 


Nour

[Sofiboum]

Hummmmm......je t'en pique quelques uns pour accompagner mon thé.

[Le ch'timi]

Bonsoir,
Je repassais pour voir si tu en avais refait pour-moi...je retourne la faim au ventre....je prends le bateau, puis le train ( je suis pas trop avion ) direction le nord de la France..
Hmmmm ! la cuisine tunisienne...
ça mérite une bise
amitiés
Patrick

[Une femme]

Merci Patrick, passe un bon voyage, le nord est également gourmand :) bise