Cake au chocolat et bananes caramélisées

14.10.2012

Bonjour ! voila un petit moment, que je ne suis plus trop présente... mais la rentrée ce n’est évident pour personne. cette fois-ci je reviens avec une recette très simple faite avec mon fils de 4 ans. Pour dire vrai, c’est lui qui a tout fait, je l’ai juste assisté !

C’est un cake au chocolat et bananes caramélisées. Allez mettez votre tablier, nous passons en cuisine.

Ingrédient :

2 bananes
50 g beurre pour les bananes
1 sachet de sucre vanillé
180 g farine
1 sachet de levure
3 œufs
80 g sucre semoule
1 yaourt nature
100g beure de beurre
125g de chocolat noir

Commençons par les bananes. Coupez en rondelles et mettez dans une poêle avec les 50g de beurre et un sachet de sucre vanillé. Laissez caraméliser 5 minutes sur feu doux. Réservez

Au bain marie, faites fondre le chocolat et les 100g de beurre

Dans un saladier, mettez la farine tamisée + levure en puits. Au milieu, cassez les œufs, versez le yaourt et le sucre. Mélangez à la cuillère en bois

Rajoutez le chocolat beurré et mélangez

Mettez votre four à chauffer (150°)

Rajoutez les bananes. Mélangez puis versez dans un moule (si le moule n’est pas en silicone, il faudra le beurrer)

Laissez cuire 35 minutes

Assurez-vous de la cuisson avec la lame d’un couteau.

Laissez tiédir avant de démouler