flan à la tomate cerise

Bonjour tout le monde!

Entre répondre à vos messages et commentaires, vous rendre visite, mener ma vie de femme, bosser et être maman, plus trop le temps de publier! Et oui, en plus du boulot, mon fils a fait sa rentrée à la maternelle et j'essaaie de l'accompagner comme je peux.

Mais je ne me plains pas et comme on dit chez moi, hamdoulah 

Aujourd'hui je vous propose un régal et de plus, facile à préparer et qui ne coûte pas cher! Tout ce qui me plait!   

Au menu du jour,un flan à la tomate

• 250g tomates cerises
• 3 oeufs
• 20cl lait demi-écrémé
• 1cs crème épaisse
• 1 CS farine
• 50 mozzarella fraichement rapée
• 50g olives en rondelles
• sel , poivre
• quelques herbes en poudre (thym, romarin..)

Commençons par l'appareil, battez les oeufs, la farine, le lait et la crème pendant 5 min. Salez et poivrez

Mettez le four en marche (180°)

Dans un moule à tarte beurrée (ou en silicone, posez vos tomates dans le fond. Versez l'appareil.

Parsemez de mozzarella, d'herbes et d'olives

Mettez à cuire 20 min

 

Comments

[laurence]

miam miam!!!
j'en veux!

[barbara]

mmmmmmmmmmhhhhhhhhh super bon !!! bisous

[Co' l'étudiante qui cuisine !]

J'adore les flans salés cette version me va à ravir ! J'adore mettre du thym dans mes préparation. :)

[Amélie]

MMh original cette quiche, il n'y a que des bonnes choses ! :)
Bonne soirée, bisous

[Moqueplet]

une bonne idée, les nôtres tombent, j'irai voir si certaines qui sont restées sur les branches sont encore mangeable.....belle soirée à toi