Mini muffins chocolat noix

Après le brownies, je vous propose des mini muffins. J'ai un moule super pratique en silicone. 

Pour une vingtaine de mini- muffins

- 3 oeufs

- 50 de farine

- 75 g de sucre

- 1 cc levure chimique

- 100 g de chocolat pâtissier

- 95 g de beurre

- autant de cerneaux de noix que de muffins


Préchauffez le four à 180°
Mélangez les oeufs, le sucre et la farine, la levure
Mettez à fondre au bain marie le chocolat et le beurre
Incorporez au mélange précédent
Versez la préparation dans les moules et mettre un cerneau de noix dans chaque muffin
Faire cuire pendant 5 mn ou plus selon le four.
Laisser refroidir et déguster !