Tarte à La tapenade et aux tomates :

C’est excellent et c’est une tarte qui sent bon l’huile d’olive. Pour cela il vous faut :

• Un rouleau de pâte brisée (ou faite maison)
• 2 cs tapenade (voir recette)
• 6 tomates en tranches
• Du thon émietté à l’huile
• de la mozzarella râpée (facultatif)

Rien de plus simple, étalez la pâte brisée dans le moule. Badigeonnez de tapenade puis couvrir de tranches de tomates. Parsemez de thon. rajoutez la mozzarella fraichement râpée 

Mettre le four à chauffer (220°) puis enfournez 35 min.