Tarte tomates et poivrons, pâte à ma façon

Cette recette c’est tout moi !!

En réalité, c’est une pure invention qui est le résultat d’une drôle de journée !

Mais je vous assure que le résultat est excellent !

c’était tellement délicieux, que j’ai fait gouter mes parents et ma mère m’a demandé la recette !

mais revenons à cette petite découverte ! Mon fils m’avait demandé de la pizza et comme vous savez, je prépare la pâte la veille. Oui mais voilà, la veille, on était sorti donc pas de pâte !

il me restait quelques poivrons et tomates qui trainaient dans mon bac à légumes alors avec ça j’ai fait une garniture dont voici la recette :

• 3 tomates
• 3 poivron
• 2 oignons
• Quelques olives dénoyautées
• Sel, poivre

Vous coupez tous vos légumes en très petits cubes et vous mettez à cuire dns une poêle avec un filet d’huile d’olive

Laissez cuire 10 minutes sur feu doux puis éteignez. Salez, poivrez et rajoutez les olives

Avec cette farce je pensais faire un cake comme vous pourrez en trouver sur ce blog mais le petit voulait une pizza. Donc fallait une recette qui ressemble à de la pizza !

Une tarte ?

C’était faisable mais je ne voulais pas d’une truc lourd alors j’ai décidé de faire une tarte avec de la pâte à cake !!

Vous me suivez ???

Place à la recette de la pâte :

• 180G farine
• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 10CL lait
• 1 sachet de levure chimique

Très simple, vous mettez votre farine + levure dans un saladier, vous formez un puits et vous cassez au centre les œufs et le yaourt

Mélangez à la spatule en bois et rajoutez le lait.

Préchauffez votre four th 180

Dans un moule à gâteau (le mien en silicone), versez la pâte (comme pour un gateau)

Placez par-dessus votre garniture (comme pour une tarte)

Saupoudrez de fromage rapé

Mettez à cuire 40 min

Laissez tiédir avant de démouler !

Alors comment trouvez vous mon cake qui se prend pour une tarte !    

Et on s'est régalé!!!

Et vous savez quoi, c'est même très joli renversé, regardez:

   

Comments

[Recettes classiques]

C'est aussi inventif que délicieux!!!

[Chaâr Lilia]

Délicieuse & légère !!!! Bravo Chef pour votre ingéniosité & votre raffinement !!! :) Merci !!!;) Bisooous !!!

[Nour... Une Femme]

merci, bisouuuuuuuuuuuuux

[hanane]

asalam 3laeykum c'est une délicieuse préparation merci du partage

[Saveurs Choc N' Roudoudou]

Cette tarte a l'air d'être un vrai régal ! :)

[blog de oum mohamed]

tros bon et bonne journee