Des recettes de cuisine,des faits d'actualité, des humeurs, la vie d'une maman.. tout ce qui fait que la vie est belle et mérite d'être vécue!!!
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En Tunisie, l'harissa est notre patrimoine, on la retrouve partout! En réalité, vous pouvez utiliser la recette qui vous tente pour la confection de la pâte : à la farine, mi-farine mi-semoule, aux œufs… Personnellement, j’ai utilisé la recette de la...
Lire la suiteElle n’est pas médecin… Elle connait ce mal qui la ronge depuis bien longtemps… longtemps, il était là dans son esprit... Longtemps, il a parlé pour elle. Elle va mieux, mais on ne guérit jamais de l’anorexie, on apprend à vivre avec… Elle a arrêté de...
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Une bonne idée de préparer les crèpes! Bien sur, vous pouvez mettre la farce qui vous plait. Il vous faut : 10 crèpes (voir recette pâte à crêpes) 500 g épinards cuits dans son eau et égoutté 250g ricotta 2 œufs Sel, poivre 20cl crème béchamel 50 g fromage...
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Un bon repas c’est beaucoup de plaisir en bouche mais également beaucoup de partage avec les gens qu’on aime. J’aime recevoir mais aussi être invitée. C’est pourquoi, je vous dédie cette nouvelle rubrique : Vos réalisations. Si vous vous êtes inspiré...
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c'est un pain indien très facile à réaliser. j'adopte cette recette et ils sont très bons et d'un moelleux!Si vous n'aimez pas l'ail ou la coriandre, préparez des naan au fromage il vous faut: 300 g de farine 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'huile...
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Avec les doux rayons de mars, les jardins en Tunisie sont magnifique. Entre mes pots et mon jardin, le dépaysement est assuré. Je vous fait partagé mes richesses Voici une rose de mon jardin, elle est superbe! et le lendemain Mon citronnier, tout jeune...
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Une recette très simple, où la difficulté réside dans l’épluchage et la découpe du potiron. Il vous faut : 1kg potiron épluché et coupé en gros cubes 1 verre à thé de noisettes grillées et concassées 10 biscuits salé type TUC Sel et poivre. 20g mozzarella...
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Je voulais vous présenter mon petit dernier. C'est le cadeau d'un ami. quand il me l'a offert, il n'avait aucune feuille. Je l'ai enraciné, je l'ai bichonné et il me le rend bien! La couleur des roses? Ce sera une surprise Merci Seif (j'avais promis à...
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Les hlélém sont des pâtes faites à la maison. Sur un autre billet, je vous présentais la recette «hlélém aux artichauts » qui est une soupe consistante pour les jours froids. Aujourd’hui, les hlélém sont préparés avec beaucoup de légumes. Une vraie potion...
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C'est un plat délicieux et agréablement parfumé à la fleur d'oranger. Très simple, vous pouvez le préparer également si vous avez des invités. Avec des pois chiches, il faudra penser à vous y prendre la veille pour le trempage Il vous faut (2 personnes...
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