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Nour...Un peu de tout..Beaucoup de moi!

Des recettes de cuisine,des faits d'actualité, des humeurs, la vie d'une maman.. tout ce qui fait que la vie est belle et mérite d'être vécue!!!

Cocktail de crevettes.

Cocktail de crevettes.

Bon, je vous l’avoue, cette recette n’est pas très diététique mais pour les grandes occasions, on peut se permettre ! Donc vous avez besoin : 1 kiwi 1 salade Grosses crevette cuites De la mayonnaise 1 cc ketchup Dans des coupes, mettre les crevettes,...

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Croustade de légumes

Croustade de légumes

C’est une recette de ma pure invention et qui n’a donc pas de nom ! j’ai choisi de la nommer ainsi en rapport au pain qui la compose. En réalité c’est un pain que j’étale sur lequel je dispose une farce de légumes et que je plie. Les ingrédients complets:...

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Faire son pain si on n'a pas de MAP

Sinon: Sans machine à pain, la seule difficulté est qu'il faudra pétrir à la main. je vous propose certains conseils applicables pour l'ensemble de mes recette de pain (fait à la MAP) Il faut faire dissoudre la levure dans un peu de lait tiède ou l'eau...

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Pain de semoule tunisien

Pain de semoule tunisien

C'est un excellent pain surtout pour les plats en sauce. Il vous faut: (dans l'ordre MAP) 1cc sel 2 cs huile olive 1 oeuf cru 1 cc mélande de graines pour pain (nigelle, anis...) 125 ml environ eau 400 g semoule fine 200g farine 1 sachet levure sèche...

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Notre révolution sera finie

Notre révolution sera finie

L'armée a demandé à des amis de rentrez eux et de respectez le couvre-de-feu. Nous pouvons les aider en gardant toutes les lumières allumées. C'est important pour qu'il puisse viser. Pensons au sang de nos frères et continuant en; Respectant le couvre-feu...

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La révolution d'un peuple: le peuple tunisien

La révolution d'un peuple: le peuple tunisien

Notre révolution, notre voix certains l'appellent la "Révolution du Jasmin". je préfère l'appeler la révolution du peuple! Nous sommes le 15 janvier et pourtant mon jasmin est fleuri. Regardez plutôt: il faut persévérer et croire en ses rêves! la preuve!!!!...

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Ma Tunisie Libre

Ma Tunisie Libre

Vive ma Tunisie libre!!! Vive le peuple!!!!!! Tunisie, tunisiens je vous aime!!!!

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Pain roulé à la tapenade

Pain roulé à la tapenade

Pour cette recette inspirez vous, pour les ingéredients de la pâte, de la recette des chaussons à la ricotta sur un plan huilé (et les mains huilées) étalez votre pâte en adoptant une forme rectangulaire: Etalez de la tapenade: Roulez la pâte sur elle...

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Tastira

Tastira

En Tunisie, la tastira accompagne à merveille le poisson. C’est délicieux et prévoyez du bon pain avec. Il vous faut ; 5 piments (ou poivrons) 5 tomates 3 pommes de terre 3 œufs Vous devez faire frire tous les ingrédients. Bien peler les poivrons et les...

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Jéri bél Kadid

Jéri bél Kadid

Quand il fait froid, il est bon de préparer un plat qui tienc bien chaud au corps. Le « jéri » est une sorte de grosse soupe consistante à laquelle on rajouterait des pâtes. Pour cela, il vous faut : 500 g épinards coupé finement, 1 botte de cardons,...

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