entrees chaudes

Bastilla aux fruits de mer

Entrées chaudes

Par Une femme

Bonjour à tous! Aujourd'hui et malgré la chaleur, je vous fait voyager dans un pays "gourmand" : le Maroc! Passionnée de sucré-salé, je ne pouvais que craquer pour cette gastronomie si raffinée! Je vous avais présenté la bastilla "réaménagée" au poulet....

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Roulé au poulet

Entrées chaudes

Par Une femme

Quand on aime le pain, on peut s'amuser à faire mille et une recettes pour agrémenter nos repas: Il vous faut: pour la farce: 1 blanc de poulet cuit (je prends mes restes d'un poulet rôti) coupé en petits cubes 500g carottes coupées en dé et cuites dans...

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Tomates cerises gratinées à la mozzarella

Entrées chaudes

Par Une femme

Une recette très simple à préparer et qui plait aux petits et aux grands. Pour celà, je vous conseille d'utiliser des ramequins individuels. Il vous faut pour 4 personnes: 4 ouegs 8 à 10 biscuits TUC ou autres buscuits salés 1 barquette de tomates cerise...

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Soupe de courgettes à la vache qui rit

Entrées chaudes

Par Une femme

Délicieuse, cette soupe est très aimée par les enfants et tient chaud au corps. - 1 kg de courgettes - 300 g de pommes de terre - sel et poivre - huile - 3 portions de vache qui rit Préparation : Découpez en cubes les courgettes et les pommes de terre...

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Bastilla au poulet

Entrées chaudes

Par Une femme

La bastilla est un plat marocain délicieux. Pour ma part, j’adapte légèrement ma recette à mes goûts. Je vous fais part de la recette que j’utilise. Je prépare la bastilla après un poulet rôti quand il me reste le blanc de poulet. Sinon, vous pouvez très...

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Tarte aux oignons et pruneaux

Entrées chaudes

Par Une femme

La tarte aux oignons et pruneaux et une incroyable association qui donne à cette recette un goût original. Si vous aimez le sucré salé, vous serez servi. Il vous faut : 1 rouleau de pâte briséeou préparez votre pâte brisée 5 gros oignons 100 g pruneaux...

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Calamars sautés à l'ail

Entrées chaudes

Par Une femme

Une recette qui sent bon le sud ! Nettoyez vos calamars. Entre temps, mettez à chauffer de l’huile d’olive, de l'ail pilé, et un petit oignon émincé. Jettez-y les morceaux de calamars. Faites les enrober 15 min puis éteindre. Parsemez de persil émincé...

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Gaufres salées

Entrées chaudes

Par Une femme

Idéal pour un pique-nique ou pour repas sur le pouce, ces gaufres sont légères et gourmandes. Vous pouvez rajouter les garnitures qui vous plaise à la pâte : fromage rapé, thon, champignons, noix, dés de salami… Pour cette recette j’ai utilisé en garniture...

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Quiche sans porc ou quiche au salami de dinde fumé

Entrées chaudes

Par Une femme

De confession musulmane, je ne mange pas de porc. Si ce n'est pas le cas pour vous, vous pouvez très bien remplacer le salami par des cubes de lardons. Moi j'utilise des cubes pré-emballés qui mêlent plusieurs saveurs: pour cette quiche il vous faut:...

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chausson salé à la ricotta

Entrées chaudes

Par Une femme

Je suis plutôt salé et même si je prépare des gâteaux, en général c’est pour mon fils ou pour une occasion. Aujourd’hui, je voulais vous faire partager un instant plaisir ! C’est une recette que j’ai adaptée à force de la préparer : des chaussons salés...

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