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Des recettes de cuisine,des faits d'actualité, des humeurs, la vie d'une maman.. tout ce qui fait que la vie est belle et mérite d'être vécue!!!

riz

Poulet au curry et beurre de cacahuètes

Poulet au curry et beurre de cacahuètes

Bonjour ! Tout commence par un pot de beurre de cacahuètes qu'un ami m'a ramené d'Allemagne. La question : Mais que faire avec, à part les classiques tartines ? Commence alors ma petite recherche sur le web et finalement, je me décide : Poulet au curry...

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Riz sucré salé aux épices d’Afrique du Sud

Riz sucré salé aux épices d’Afrique du Sud

Une superbe découverte ! j’ai du consulter une dizaine de recettes pour imaginer la mienne. C’est donc à tâtons que je m’avançais dans la confection de ce riz ! Mais le résultat Mmmmm ! Bon c’est vrai que j’avais un ingrédient plutôt intéressant et mystérieux...

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Galettes de riz

Galettes de riz

Ne vous fiez pas au nom !! Ces galettes sont tout simplement une idée de ma pure invention face à des restes de riz ! C’est donc l’histoire d’un riz à la sauce tomate que tout le monde boudait ! Regardez ce que j’en fais ! C’est ultra simple et même bluffant...

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Riz aux légumes grillés

Riz aux légumes grillés

C’est un riz cuisiné à la façon risotto et très sain. J’y ai mis des légumes grillées et des dés de salamis fumés. après chacun y rajoute ce qu'il désire! De mon côté, j'essaie de faire preuve d'imagination pour que mon fils mange des légumes! Pas évident,...

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Riz au saumon fumé et ricotta

Riz au saumon fumé et ricotta

Le saumon fumé et moi... une grande histoire! ce riz est juste un délice. Il faudra veiller à le déguster très chaud. il vous faut 100g de saumon fumé en tranche 200g de ricotta 1 mug de riz basmati 2 mug de bouillon de poisson très peu de sel et du poivre....

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Riz aux légumes

Riz aux légumes

Ce riz est délicieux. Il cuit en deux temps, il faudra donc veiller à ne pas trop le cuire la première fois. Pour 4 personnes il vous faut : 500g carotte 500g navet 2 tomates 4 pieds d’artichaut 250g petits pois 4 saucisses de Francfort ou saucisses de...

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Riz aux fruits secs

Riz aux fruits secs

C'est un riz délicieux qui accompagne volailles avec merveille. Je vous propose la recette que j'utilise et l'association qui me plait de fruits secs. A vous de voir ce qui vous plait. Il vous faut pour 4 personnes: 200 de riz. 1 gros oignon. 50 g de...

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Riz à la crème

Riz à la crème

C'est bon mais c'est assez calorique... vous êtes prévenus Pour cela il vous faut pour la sauce : 4 morceaux de poulet (cuisses ou blanc selon goû) 20 cl crème fraiche Sel, poivre, safran Mettre à rissoler vos morceaux de poulets dans de l’huile d’olive...

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