Des recettes de cuisine,des faits d'actualité, des humeurs, la vie d'une maman.. tout ce qui fait que la vie est belle et mérite d'être vécue!!!
Le couscous au poisson plait à toute la famille ! Je vous présente aujourd’hui ma recette, celle que j’ai apprise de ma mère mais en réalité chaque région à la sienne, donc à vous de voir ! Dans mon cas, je le prépare avec des tomates fraiches en coulis,...
on est mercredi et vivement .... le week end!!! Entre le boulot, les tâches ménagères et la cuisine qui double, on est juste lessivé en fin de journée!!! Ah oui, j'oubliais, les soirées qui n'en finissent pas.... Bon, comme d'habitude je m'égare... je...
Bonjour Mes photos de recette s'entassent et je n'ai malheureusement pas le temps d'écrire les recettes et de les partager! Alors, ce mois de Ramadan? De mon côté, ce n'est pas évident avec la chaleur et les évènements que vit mon pays, difficile de trouver...
Bonjour! Je vous propose une recette express délicieuse et pratique comme je les aime! C'est idéal quand on a des invités qui débarquent à l'improviste ou qu'on a envie de se régaler! C'est un smoothie. J'y ai mis des fraises et des nèfles...parce qu'il...
Bonjour tout le monde! Je vous l'avais annoncé il y a une petite semaine. J'ai un nouveau partenaire Napolis et j'ai reçu un très beau colis de produits bio de leur part Donc je ne savais pas par quoi commencer et puis la menthe du jardin m'a décidé!On...
Une recette très simple à préparer et qui plait aux petits et aux grands. Pour celà, je vous conseille d'utiliser des ramequins individuels. Il vous faut pour 4 personnes: 4 ouegs 8 à 10 biscuits TUC ou autres buscuits salés 1 barquette de tomates cerise...
Bonne année!! Alors cette nouvelle année? De mon côté, le rythme qui s'accélère après une semaine passée avec le petit à profiter de mon rôle de maman. Aujourd'hui, je vous propose une tarte que je teste pour la seconde fois. Un mariage subtile et gourmand:...
Je ne changerai jamais !!! il ne faut pas me laisser dans une cuisine et surtout ne pas me dicter un menu ! Si vous saviez comment je commence mes recettes et où je les finis Parfois, je me surprend moi-même!! Alors si vous saviez pour ce pain, allez......
Notre barbara du blog www.babakitchen.be est une femme adorable avec qui j'adore échanger. Elle a testé mon pain à la semoule (voir la recette) que vous pourrez retrouver sur son blog http://www.babakitchen.be/article-pain-tunisien-a-la-semoule-82336933.html...
Et quelle chaleur! ça de vient de plus en plus pénible avec cette canicule. Personnellement, je me sens vidée et léssivée. Bon heuruesement qu'en cuisinant on y pense un peu moins! Par contre, la cuisine risque de se transformer en fourneau donc essayez...
C'est une idée très simple pour le petit déjeuner s'il vous reste de la brioche! Pour l'occasion, je vous rappelle la recette de la brioche nature il vous faut: 1/2 litre de lait 2 œufs 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 6 tranches...
Bonjour tout le monde. Vous est-il déjà arrivé d'apprendre à la dernière minute que vous alliez avoir des invités ou d'être invité pour un goûter à la dernière minute? L'histoire de ces petits moelleux y ressemblent. j'avais une heure, pour préparer ,...
je vous présentais, il y a quelques temps mon tajine tuc , rappelez-vous. (cliquez sur le lien pour la recette) Aujourd'hui, je vous propose une autre version en changeant uniquement les ingrédients de la farce: j'ai remplacé les épinards par des tomates...
Pour varier les plaisirs, j’aime remplacer notre plat traditionnel, le couscous, par d’autres variantes comme les « noicers ou encore le boulghour. J’ai utilisé du boulghour aux grains moyens mais selon les gouts, utilisez celui que vous voulez. Il vout...
Bonjour, je ne cesse de vous le répéter : je n’aime pas le sucré ! Mais rien ne vaut du bon fromage qui fond ! alors quand je dois faire, j’opte pour une tarte et cette fois-ci elle est à la confiture et frangipane ! Voici un morceau pour vous : C’est...
Bonsoir! ceux qui suivent mes aventures sur la page facebook du blog savaient que je préparais une tarte :) En réalité, mon petit bonhomme voulait un gâteau au chocolat et des bougies pour les souffler (non ce n'est pas son anniversaire!) et moi j'avais...
Bonjour mes amis! Aujourd'hui avec ma recette de gâteau renversé (voir le post d'avant), je voulais juste vous montrer qu'en cuisine, tout est permis.... ou presque faut dire que je prends rarementt des risques en pâtisserie, ça doit être pour ça que...
Déjà 5 jours de jeûne et 5 jours d'idées "menu"! me voila épuisée :) pas facile avec cette chaleur. je m'estime heureuse quand je vois tous ces gens qui travaillent à l'extérieur... Bon revenons à notre cuisine! Vous rest-t-il des restes? Ne les oubliez...
Aujourd'hui, je vous fais partager une excellente découverte, un vrai délice! Regardez moi ça: Comment vous dire, c'était moelleux, savoureux.... Mmmmmmm merci à Linda du blog "La cuisine de mes racines pour la recette. Voici le lien: http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-petits-pains-farcis-au-thon-60509383.html...
Je vous ai déjà proposé 36 000 recettes de pain mais cette fois-ci, il a une touche toute particulière. Il est fait avec des figues séchées que m'a offertes mon amie Faten. Je vous propose la recette sans MAP (pour une fois) et vous verrez que ce n'est...
Bonjour à tous! Comme vous devez le savoir, je ne suis pas très sucrée et surtout en pâtisserie tunisienne gorgée de miel. Par contre, ma mère préparait une recette quand j'étais enfant à base de poudre de biscotte délicieuse. elle la tenait d'une de...
Et déjà on ne sait plus quoi préparer! Vous me connaissez, rien ne se jette donc s'il vous reste un fond de plat, n'hésitez pas à recycler! je ne vous ferai pas de leçon de moral mais bon, on évitera le gaspillage, ne serait-ce pour montrer à nos enfants...
Après la version aux pommes et aux bananes, je vous présente mon crumble au grè des saisons, celui aux fraises! Si vous aimez la saveur acide des fraises, vous serez comblé! Pour la pâte, elle est identique à celle du crumble aux pommes et à la banane....
Pour cette fois-ci je vous fais partager mon coup de cœur de la semaine dernière. Un moment inoubliable où bien sûr la bonne cuisine a toute sa place ! Samedi , j’ai donc découvert les meilleures merguez de Tunisie ! enfin c’est ce qu’on m’a dit mais...
Je tenais à la remercier dans les règles de l'art pour toute l'émotion qu'elle m'a donnée... Souvenez-vous, je vous présentais il y a quelques temps des carottes en pâte d'amande mais je ne savais comment obtenir la couleur Orange car en Tunisie c'est...
