Je vous propose un plat délicieux, rapide et bon pour la santé
Pour cela, il vous faut :
- 6 tranches d’escalope de dinde fine
- 1/2 botte de persil
- 250g ricotta bien égouttée
- 2 œufs
- 150 ml bouillon de volaille
- Sel, poivre
Mélangez les épinards, la ricotta et les œufs. Salez et poivrez.
Dans un plat allant au four, disposez les escalopes de dinde.
Couvrez chaque tranche d’une bonne cuillère à soupe du mélange précédent.
Versez le bouillon.
Mettez à cuire dans un four chaud 220° pendant 25 min