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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 20:40

Bonjour tout le monde!

La semaine a été très délicate pour moi. j'ai eu droit à une conjonctivite aux deux yeux et une inflammation... berf la totale!!

Mais me revoilou avec une recette délicieuse et facile bien entendu!!

Ai-je encore besoin de vous donner la recette de ma pâte (inrattable) pour cake??? bon allez pour les nouveaux, voici le lien!! (cliquez

Et puis pour cette fois-ci, j'ai rajouté des fines herbes (par là, j'entends du persil dans mon cas) et de la pâte d'ail.

Voici le résultat:

 

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Et donc en garniture vous mettez:

1/4 botte de persil finement haché

1 cuillère à café d'ail pilé

3 portions de fromage fondu 

 

Et puis comme j'avais envie de faire beau, j'ai utilisé de smoules à cake individuels:

 

 

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Published by Nour... Une Femme - dans Cake salé
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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 08:10

Bonjour! Voici une excellente recette de base, celle du cake salée. Vous pouvez y mettre tout ce que vous avez! Notamment des restes de légumes, rien de tel pour se débarasser des restes!

Aujourd'hui, c'était mon dernier yaourt nature que je voulais finir et comme nous avions déjà des légumes au dîner, j'ai préparé un cake aux 3 fromages... il est beau, non?

 

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Et rien de plus simple! Pour la recette de base du cake, vous pouvez suivre la recette du cake aux légumes (clik)

Puis vous mettez vos fromages à la pâte et en dernier. Moi j'avais de la mozzarella, de la ricotta et du cheddar. (j'ai tout râpé!)

Et voici mes photos!

 

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Published by Une femme - dans Cake salé
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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 07:49

L'avantage avec les cakes c'est qu'on utilise des ingrédients de base bon marché aux quels on ajoute ce qu'on veut! D'habitude, j'aime préparer un cake quand j'ai des restes de farce mais aujourd'hui, je le voulais aux olives en portion individuelle.

 

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j'ai choisi de le faire dans des petits moules à cake pour avoir un petit format et présenter en amuses-bouches ou avec plusieurs hors-d'oeuvre mais vous pouvez très bien opter pour un moule classique à cake.

 

Pour la préparation, utilisez la base de la recette cake aux légumes" et rajoutez-y avant d'enfourner des olives et du fromage râpé. J'ai rajouté également des noix sur le dessus.

 

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et c'est tout beau dans mon assiette!

 

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 05:55

Une recette pratique quand on a des restes de légumes!

 

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ça vous tente? il me restait un fond de chakchouka préparé la veille, j'ai donc décidé de ne rien jeter et d'en faire un autre plat, le résultat était délicieux!

 

Pour celà, il vous faut

  • 180g farine
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 2 cs d'huile olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • le reste de vos légumes

 

Mélangez la levure à la farine.

Dans une bassine, formez un puits et cassez les oeufs

Rajoutez le yaourt et l'huile

Mélangez à la spatule

 

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Mettez votre four à chauffer 150°

Rajoutez les légumes à la pâte et mélangez.

Versez dans un moule à cake huilé et mettez à cuire 40 min

 

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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 13:15

Comme tous les enfants de son âge (2 ans), mon fils refuse de temps à autres de manger des légumes, donc j'essaie d'user de mon génie pour lui en faire manger. Je prépare un très bon cake salé qui a l'avantage de pouvoir être cuit la veille et de gagner en saveur le lendemain (idéal pour les femmes qui travaillent comme moi).

 

mais ce qui est très intéressant, c'est qu'en plus des ingrédients de base, on peut rajouter tout ce qui nous plait: olive, thon, noix, tomates séchées et... des légumes. Pour cette fois, il me restait des carottes j'ai donc décidé de le préparer aux carottes râpées.

 

Ce cake est très léger (sans beurre et sans huile) et est donc l'ami de la ligne (ouf!)

 

Voici les ingrédients:

 

  • 180 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 20 cl lait
  • et la garniture de votre choix.

Battre les oeufs avec le yaourt + lait rajouter le mélange (farine, levure chimique). Mélanger et rajouter la garniture que vous aurez choisie.

 

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Mettre le four (180°) en marche

 

faire cuire 35 min environ en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Démoulez à la sortie du four et placez dans un torchon jusqu'à ce que le cake refroidisse.

 

Bon appétit!

 

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

Vous allez croiser, tantôt des recettes gourmandes... tantôt des humeurs et des mots ! Je me dévoile et je partage !

Je suis consultante en webmarketing et parmi mes missions : stratégie de contenus, formation d'quipes, rédaction de contenu, référencement naturel, trafic, expérience utlisateur ...Si ça vous intéresse, contactez-moi sur ma page Facebook!  

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