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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 05:02

Légumes épicés à l'oriental

Une recette très simple à faire à une seule condition: Aimer le piquant de l'harissa!

 

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Cette recette accompagne une viande ou un poulet sans problème

 

Il vous faut

  • 500g carottes
  • 500g navets
  • 3 bulbes de fenouils
  • 500g courge
  • 1cs harissa
  • sel, poivre, carvi, tabel, paprika, laurier en poudre
  • 1cc ail pilé
  • 1 filet d'huile d'olive

 

Préparez les légumes: Epluchez, lavez et coupez grossièrement

Préparez votre sauce: mélangez 1 bonne cuillère d'harissa diluée dans un 1/2 verre d'eau à 1 cc ail pilé, sel, poivre, l'huile et les autres épices.

 

Badigeonnez vos légumes avec

Mettez dans un plat huilé et réservez 15 min

 

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Entre temps mettez votre four à chauffer 240°

et placez à cuire 50 min

 

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Published by Une femme - dans Légumes et plats
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commentaires

M
Miamana
13/06/2011 17:22
<br /> Ce petit mélange épicé me plait beaucoup...<br /> <br /> <br />
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U
Une femme
13/06/2011 17:34
<br /> <br /> et ça sent bon :)) bizz<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mannou latunisienne
22/05/2011 00:15
<br /> une bonne idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
22/05/2011 07:52
<br /> <br /> merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
E
EmilieRD
21/05/2011 16:42
<br /> Une excellente idée, je note!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
21/05/2011 16:59
<br /> <br /> merci :))<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
21/05/2011 13:37
<br /> j ai deja la bouche en feu!! lolll!! merci pour cette recette!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
21/05/2011 13:38
<br /> <br /> ne bois pas d'eau :D bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
yas67
21/05/2011 12:35
<br /> ca a l´air super gouteux ta recette!!!<br /> faudrait vraiment que je goute le fenouil!!<br /> bisous bon week end!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
21/05/2011 13:37
<br /> <br /> faut vraiment essayé :) ça donne une saveur très subtile :)<br /> <br /> <br /> <br />

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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