Cannelloni aux courgettes et roquefort

ça sent bon!!

Recette très simple et un pur moment de plaisir pour les amoureux de roquefort!

Il vous faut:

• 1kg courgettes
• 2 gros oignons
• 100g roquefort
• 10cl lait
• 10 abricots secs
• 1 poignée de noix
• sel, poivre
• 2 cs huile olive
• 250g cannellonis
• pour la sauce: 20 cl lait + 10 cl crème liquide
• 50g mozzarella

Commencez par éplucher les oignons, lavez les et coupez les en rondelles

Lavez les courgettes et coupez les en rondelles

Mettez de l'huile à chaffer dans une poêle profonde (ou wok).

Rajoutez les légumes et mélangez.

Après 5 min versez le lait et parsemez de morceaux de roquefort

Laissez cuire. Réservez

Rajoutez des noix concassés et des abricots coupés en petits morceaux

Poivrez et rectifiez le sel (selon le roquefort)

Quand la farce est froide, remplissez les cannellonis de farce et placez dans un moule.

Mettez votre four à chauffer, 200°

Préparez votre sauce: mélangez le lait et la crème. Salez et poivrez. Versez dessus

Rappez de la mozzarella

Placez dans le four et laissez cuire 45 min

Comments

[Salma82]

il à l'air trop bon

[Une femme]

si on aime le roquefort c'est juste un délice :)

[uneliyaasdebonneschoses]

hum super gourmand tes cannelonnis!
j´aime bp!
a tester!
bisous

[Une femme]

oui et tiens moi au courant :) bises

[recettesdesorawel]

ça doit etre super bon! merci

[Une femme]

Oui c'était délicieux pour les amoureux du roquefort :)

[Pauline]

Huuuummmmm, magnifique!!! ^^

[Une femme]

et c'était bon :)

[Paul]

Je sens que je vais revenir souvent.... car c'est bien connu, plus on prend de l'âge plus on devient gourmand...
bien cordialement
paul

[Une femme]

rien à voir avec l'âge quand on aime la vie :) A très bientôt Paul :)