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22 juin 2011 3 22 /06 /juin /2011 22:07

Panini

Marre des paninis qu'on achète à l'extérieur, rien ne vaut notre bonne cuisine!

 

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pour 6 panini environ

  • 1,5cc sel
  • 2cs sucre
  • 150ml lait
  • 150ml eau
  • 50ml huile d'olive
  • 600g farine
  • 1 sachet de levure sèche

   
   
 Mettez les ingrédients dans la MAP (programme: pétrissage + levée env 1h30) en suivant l'ordre indiqué ci-dessus. Si vous n'avez pas de mAP, suivez ces indications " réaliser mon pain sans MAP"  
   

Une fois la pâte levée ou le programme de la machine terminé, dégasez la pâte sur une surface farinée et divisezen 6 portions égales. Former chaque portion selon la forme désirée (allongée pour le panini) et laissez reposer 30 min.

 

 

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allumez votre four 200° .

Placez les pains sur une plaque huilée et mettez à cuire 15 min (mi-cuisson)

 

 

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Laissez tiédir puis tranchez chaque pain

 

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Garnissez de la farce que vous voulez (moi, j'ai mis tapenade, tomate et mozzarella)

 

 

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Mettez à griller dans votre toaster

 

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Published by Une femme - dans Pain
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commentaires

H
hanane
25/06/2011 16:44
<br /> ouahhh super je mets ta recette de cote bone journee<br /> <br /> <br />
Répondre
D
Dany
25/06/2011 07:26
<br /> Le soleil est déjà levé , les journées sont de plus en plus belles, mais ce matin très frais, 10° a 7h00....<br /> *, je te souhaite un excellent samedi<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
25/06/2011 08:03
<br /> <br /> ah oui? nous frolons les 30° en matinée et à l'ombre :) bise<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
23/06/2011 19:06
<br /> Waouh waouh ! Je me bave devant ta recette!!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
23/06/2011 20:42
<br /> <br /> :D tu m'a bien fait rire :) bise<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
23/06/2011 18:38
<br /> J'adore le panini et les tiens m'ont l'air extra bons. merci du partage<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
23/06/2011 20:41
<br /> <br /> bienvenue :)<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimine cuisine
23/06/2011 17:30
<br /> Formidable ces pains ,j'ai testé dernièrement une recette et je n'ai pas été enthousiasmé, je vais tester la tienne, je t'enverrai les photos!<br /> <br /> <br />
Répondre
U
Une femme
23/06/2011 20:41
<br /> <br /> tiens moi au courant<br /> <br /> <br /> <br />

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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
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