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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 05:45

Pour la fougasse, la réalisation de la pâte est identique à la recette du pain en fougass à l'ail et persil .

Ca change uniquemet au niveau de la farce entre les deux disques de pâtes.

 

Pour la farce, il vous faut:

 

Pour le montage:

 

Divisez votre paton en deux.

Etalez la 1re boule dans le moule huilé

 

100 1968

 

Nappez de sauce tomate et de fromage

 

100 1969

 

Etalez la 2éme boule sur un plat de travail. Cisaillez au centre sans atteindre les bouts. placez dans le moule

 

100 1970

 

 

Laissez reposer 25 min couvert d'un trochon dans un endroit tiède.

Entre temps, faites chauffer votre four (220°)

 

Faites cuire dans un four préchauffé 220°

Démoulez à la sortie du four et couvrez d'un torchon pour laisser tiédir

 

100 1974

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Published by Une femme - dans Pain
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commentaires

rihem 24/02/2011 01:01


hummmmmmmm! ca a l'air allechant! merci du partage et kiss amicalement


Une femme 24/02/2011 07:47



Bonjour!! C'est délicieux, idéal pour un pique-nique!


Merci de de ta visite :)



misscook 23/02/2011 08:23


Très appétissante!!je garde la recette sous la main, je l'essaierai bientôt.Bravo et merci


Une femme 23/02/2011 08:48



Merci à toi d'être passée sur le blog :)



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

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