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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 06:08

C'est un pain qui sent bon!

Et tranché de fromage fondu..... Miam!

 

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Pour les ingrédients, il vous faut:

 

  • 1cc sel
  • 1cs huile olive
  • 200ml lait environ
  • 600g farine blanche
  • 1 gousse ail pilé
  • 1/3 botte de persil hâché
  • 1 paquet de levure sèche

 

Si vous le préparez à la MAP, suivez l'ordre des ingrédients et mettez le programme "petrissage + levée" soit environ 1h30.

 

Si vous n'avez pas de MAP, suivez ces indications

Je vous conseille si vous faites ce pain à la MAP de rajouter l'ail et le persil après la première levée.

 

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Sortez la pâte de la MAP. Dégasez votre paton et étalez au rouleau à patisserie.

 

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Découpez à l'emporte pièce des formes régulières. (utilisez un bol à défaut)

 

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Placez votre cercle de pâte à l'abri des courants d'air. Laissez reposer 30 min. Entre temps, mettez votre four à chauffer (220°)

 

Badigeonnez le dessus de jaune d'oeufs et placez à cuire dans un moule (ou sur une plaque) pendant 35 min (vérifiez en cours de cuisson)

Laissez tiédir couvert d'un torchon propre

 

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Vous pouvez le passer au toaster!

 

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Published by Une femme - dans Pain
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commentaires

Boubou recett 05/06/2011 19:18


Super ta recette et avec le fromage c'est que du bonheur!! Merci pour ce partage. Bonne soirée


Une femme 05/06/2011 20:02



un instant gourmandise ;) bise



Boubou recett 05/06/2011 12:25


Coucou, ils sont au four et je te tiens au courant pour la suite! Bisou


Une femme 05/06/2011 12:55



génial :)) je suis curieuse d'y gouter ! bise



oumsouhaib 01/06/2011 11:07


hummmm!c'est vraiment tentant!!!


Une femme 01/06/2011 14:13



merci :) bises



Boubou recett 31/05/2011 20:06


Qu'as-tu mis comme fromage? je la ferai certainement la semaine prochaine et je te tiendrai au courant ;)Bonne soirée


Une femme 31/05/2011 20:45



du fromage frais type sicilien :) tiens moi au courant!



Boubou recett 31/05/2011 10:13


Je te remercie ;)


Une femme 31/05/2011 10:27



C'est moi qui te remercie :) tien moi au courant! bises



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  • Nour Bouakline
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !
  • Femme Tunisienne, mère et battante... je vous partage mes coups de coeur et mes petites colères !

Le peu de moi...

C'est l'histoire d'une maman pressée qui partage ses coups de coeur et ses coups de gueule!

C'est l'histoire d'une vie... Des humeurs, des émotions qui la rendent si belle!

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