Pain en galette à l'ail et fines herbes

C'est un pain qui sent bon!

Et tranché de fromage fondu..... Miam!

Pour les ingrédients, il vous faut:

• 1cc sel
• 1cs huile olive
• 200ml lait environ
• 600g farine blanche
• 1 gousse ail pilé
• 1/3 botte de persil hâché
• 1 paquet de levure sèche

Si vous le préparez à la MAP, suivez l'ordre des ingrédients et mettez le programme "petrissage + levée" soit environ 1h30.

Si vous n'avez pas de MAP, suivez ces indications

Je vous conseille si vous faites ce pain à la MAP de rajouter l'ail et le persil après la première levée.

Sortez la pâte de la MAP. Dégasez votre paton et étalez au rouleau à patisserie.

Découpez à l'emporte pièce des formes régulières. (utilisez un bol à défaut)

Placez votre cercle de pâte à l'abri des courants d'air. Laissez reposer 30 min. Entre temps, mettez votre four à chauffer (220°)

Badigeonnez le dessus de jaune d'oeufs et placez à cuire dans un moule (ou sur une plaque) pendant 35 min (vérifiez en cours de cuisson)

Laissez tiédir couvert d'un torchon propre

Vous pouvez le passer au toaster!

Comments

[Boubou recett]

Super ta recette et avec le fromage c'est que du bonheur!! Merci pour ce partage. Bonne soirée

[Une femme]

un instant gourmandise ;) bise

[Boubou recett]

Coucou, ils sont au four et je te tiens au courant pour la suite! Bisou

[Une femme]

génial :)) je suis curieuse d'y gouter ! bise

[oumsouhaib]

hummmm!c'est vraiment tentant!!!

[Une femme]

merci :) bises

[Boubou recett]

Qu'as-tu mis comme fromage? je la ferai certainement la semaine prochaine et je te tiendrai au courant ;)Bonne soirée

[Une femme]

du fromage frais type sicilien :) tiens moi au courant!

[Boubou recett]

Je te remercie ;)

[Une femme]

C'est moi qui te remercie :) tien moi au courant! bises