Je ne changerai jamais !!! il ne faut pas me laisser dans une cuisine et surtout ne pas me dicter un menu !

Si vous saviez comment je commence mes recettes et où je les finis  Parfois, je me surprend moi-même!!

Alors si vous saviez pour ce pain, allez... découvrons tout de suite !

Je pensais préparer du pain à la pomme de terre comme pour cette recette (cliquer pour accéder à la recette) mais avant de mettre ma Map en route, j’ai trouvé un reste de paquet TUC. Vous savez ces biscuits salés pour l’apéritif que j’avais entamé quelques jours avant (vous savez que j’adore les trucs salés !!)

J’ai donc décidé de tout mettre dans mon pain !

J’ai brisé grossièrement les biscuits puis j’ai rajouté un œuf (donc faudra diminuer la quantité d’eau)

Pour le reste c’est identique à la recette, faudra toutefois diminuer la quantité de farine !!

Mais je vous assure qu’avec le tuc c’est délicieux !!!

La prochaine fois je vous prends les proportions promis !! mais si vous trouvez que c’est trop liquide rajouter de la farine, ou si c’est pas assez, rajoutez de l’eau !! Bref amusez-vous !!

Je vous assure que le goût de la pomme de terre mêlé au TUC est juste délicieux!!!!

Cette recette c’est tout moi !!

En réalité, c’est une pure invention qui est le résultat d’une drôle de journée !

Mais je vous assure que le résultat est excellent !

c’était tellement délicieux, que j’ai fait gouter mes parents et ma mère m’a demandé la recette !

mais revenons à cette petite découverte ! Mon fils m’avait demandé de la pizza et comme vous savez, je prépare la pâte la veille. Oui mais voilà, la veille, on était sorti donc pas de pâte !

il me restait quelques poivrons et tomates qui trainaient dans mon bac à légumes alors avec ça j’ai fait une garniture dont voici la recette :

• 3 tomates
• 3 poivron
• 2 oignons
• Quelques olives dénoyautées
• Sel, poivre

Vous coupez tous vos légumes en très petits cubes et vous mettez à cuire dns une poêle avec un filet d’huile d’olive

Laissez cuire 10 minutes sur feu doux puis éteignez. Salez, poivrez et rajoutez les olives

Avec cette farce je pensais faire un cake comme vous pourrez en trouver sur ce blog mais le petit voulait une pizza. Donc fallait une recette qui ressemble à de la pizza !

Une tarte ?

C’était faisable mais je ne voulais pas d’une truc lourd alors j’ai décidé de faire une tarte avec de la pâte à cake !!

Vous me suivez ???

Place à la recette de la pâte :

• 180G farine
• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 10CL lait
• 1 sachet de levure chimique

Très simple, vous mettez votre farine + levure dans un saladier, vous formez un puits et vous cassez au centre les œufs et le yaourt

Mélangez à la spatule en bois et rajoutez le lait.

Préchauffez votre four th 180

Dans un moule à gâteau (le mien en silicone), versez la pâte (comme pour un gateau)

Placez par-dessus votre garniture (comme pour une tarte)

Saupoudrez de fromage rapé

Mettez à cuire 40 min

Laissez tiédir avant de démouler !

Alors comment trouvez vous mon cake qui se prend pour une tarte !    

Et on s'est régalé!!!

Et vous savez quoi, c'est même très joli renversé, regardez:

Bonjour tout le monde! Et ce froid? Moi qui suis frileuse, j'avoue que je commence à être fatiguée. vivement les beaux jours!

En attendant je mets des couleurs dans mon pain!

Pour aujourd'hui, j'ai rajouté du persil ciselé, des morceaux de tomates séchées et des cerneaux de noix.

Si vous n'aimez pas le persil, faites le test, vous serez surpris! ça donne une saveur exquise!

Voici la recette à suivre "recette du pain" 

Vous avez les deux recettes celle à la MAP et fait main!

Pour cette fois-ci j'ai fait un test. pas de jaune d'oeuf sur le dessus. j'ai badigeonné d'huile d'olive et j'ai utilisé mon tamis pour mettre un peu de farine complète sur le dessus. c'est plutôt sumpa!

Bonsoir! ceux qui suivent mes aventures sur la page facebook du blog savaient que je préparais une tarte :)

En réalité, mon petit bonhomme voulait un gâteau au chocolat et des bougies pour les souffler (non ce n'est pas son anniversaire!) et moi j'avais envie d'une tarte avec une délicieuse frangipane! On a fini par trancher: j'ai préparé une tarte au chocolat et à la poudre d'amandes!!

que vous dire.... c'est délicieux!

Donc place à la recette que je vous conseille!

Pour la pâte suivez les indications de cette recette en cliquant ici.

pour la garniture

• 2 bonnes cuillères de confiture de framboise
• 150 g de chocolat
• 75g beurre
• 100g de poudre d'amande

faites fondre votre chocolat et le beurre au bain marie.

hors du feu mélangez et incorporez l'oeuf,

mélangez rigoureusement 

rajoutez la poudre d'amande et mélangez.

après avoir étalé votre pâte dans le moule, couvrez le fond de confiture (n'oubliez pas de piquez votre fond de pâte à la fourchette)

versez le mélange au chocomat 

et mettez à cuire 20 min dans un four préchauffé!

c'est tout!!

C’est un riz cuisiné à la façon risotto et très sain.

J’y ai mis des légumes grillées et des dés de salamis fumés. après chacun y rajoute ce qu'il désire! De mon côté, j'essaie de faire preuve d'imagination pour que mon fils mange des légumes! Pas évident, c'est la période "Non" en ce moment!!

Donc après les bonnes soupes de légumes mixés où on rajoute du fromage fondu et il adore, j'ai tenté le riz aux légumes!

Il vous faut :

• 3 aubergines moyennes
• 2 poivrons
• 150 g salamis de dinde fumé coupé en gros cubes
• 100g ricotta
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 verre à moutarde de riz basmati
• Sel, tabel,
• 2 cubes de bouillon de légumes (ou 1 litre de bouillon si vous en avez)

Commencez par laver, nettoyer et couper les légumes en gros cubes.

Salez et rajoutez le tabel. Faites les griller 10 min dans le four

Faites bouillir votre bouillon et rajoutez les légumes et le salami

Dans un wok, ou une poêle profonde, faites chauffer l’huile, versez le riz et laissez le dorer 5 mins.

Vous devez garder le bouillon frémissant, pour cela maintenez-le sur feu très doux.

Versez une louche de bouillon dans le riz. Dès absorption reversez une louche.

Effectuez la même opération en prenant soin d’attendre que le riz ait absorbé tout le jus avant de reverser.

Quand tout le bouillon a été absorbé, rajoutez la ricotta et mélangez

Eteignez et dégustez tant que c’est chaud

C'était délicieux mais pour le petit, les légumes étaient encore trop visible, je couperai plus fin la prochaine fois!! Ah ces enfants!